3 октября в группах К1-17 и К3-18 специальности Коммерция (по отраслям) прошла практическая работа в рамках дисциплины » Товароведение продовольственных товаров». Для формирования умения составлять объединенную пробу для оценки качества продовольственных товаров и освоения органолептических методов определения значений показателей качества продовольственных товаров прошла дегустация различных хлебобулочных изделий.
Практическая работа «Товароведение продовольственных товаров»
