Студенты 2 курса нашего колледжа специальности Коммерция (по отраслям) на практических занятиях по дисциплине «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» с педагогом Аллой Слушковой проводили практическую работу по оценке качества соленой и копченой рыбы
Учились определять консистенцию, цвет, вкус и другие потребительские характеристики.